Papillotes de poissons avec ses légumes- façon Nenen ♠

☺☺ L’univers de Nenen c’est coloré, souriant et gourmand ☺☺

[Nenen ♠  proposera dans sa rubrique des recettes au fil de ses envies, dans la bonne humeur ^^]

Recette pour 2 personnes voir 3 ☻☺☺




Ingrédients :
• 2 de filets de poisson de votre choix
• 2 carottes, 3 pommes de terre, 1 chou-fleur
• 15 cl de crème fraîche
• 2 tomates, 1 oignon rouge, 2 citrons
• Quelques gouttes de citron,
• Du papier sulfurisé,
• Du sel, Du poivre,
• Huile d’olive, beurre
• Mélange basilic, ail, piment et cubes Maggi.

Préparation des papillotes 

Pour chaque papillote, découper une longueur de 35 cm de papier sulfurisé.Placer le poisson dans la papillote. Saler et poivrer. Ajouter la tomate et l’oignon rouge découpés.

Verser 3 cuillères à soupe de crème fraîche et le mélange basilic, ail, piment et cubes Maggi (au choix ou autres cubes similaire). Arroser d’un filet de citron et d’un filet d’huile d’olive. Disposer les rondelles de citron.

Replier le haut de la papillote et placer 25 minutes au four à 200°C (thermostat 7).

Préparation des légumes :

Éplucher et découper les légumes. Les faire cuire à la vapeur. Ensuite les faire dorer légèrement dans du beurre. Saler et poivrer.

Servir chaud ☻

Ce fut un régal. ☻☺

Bon appétit et à très bientôt dans l’univers gourmand de Nenen ^^

Nenen ♠